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第一章 高粱酒概述 20
第一节 高粱酒定义 20
第二节 高粱酒行业发展历程 20
第三节 高粱酒分类情况 20
第四节 高粱酒产业链分析 21
一、产业链模型介绍 21
二、高粱酒产业链模型分析 23
第二章 2012-2013年中国高粱酒行业发展环境分析 24
第一节2012-2013年中国经济环境分析 24
一、宏观经济 24
二、工业形势 25
三、固定资产投资 26
第二节 2012-2013年中国高粱酒行业发展政策环境分析 27
一、行业政策影响分析 27
二、相关行业标准分析 28
第三节 2012-2013年中国高粱酒行业发展社会环境分析 29
一、居民消费水平分析 29
二、工业发展形势分析 30
第三章 中国高粱酒生产现状分析 31
第一节 高粱酒行业总体规模 31
第二节 高粱酒产能概况 32
一、2008-2012年产能分析 32
二、2013-2018年产能预测 33
第三节 高粱酒产量概况 34
一、2008-2012年产量分析 34
二、产能配置与产能利用率调查 35
三、2013-2018年产量预测 36
第四节 高粱酒产业的生命周期分析 37
第五节 高粱酒产业供需情况 39
第四章 高粱酒国内产品价格走势及影响因素分析 40
第一节 2008-2012年高粱酒行业市场价格回顾 40
第二节 高粱酒行业当前市场价格及评述 40
第三节 高粱酒行业价格影响因素分析 41
第四节 2013-2018年高粱酒行业价格走势预测 42
第五章 2008-2009年中国高粱酒行业总体发展状况 43
第一节 中国高粱酒行业规模情况分析 43
一、高粱酒行业单位规模情况分析 43
二、高粱酒行业人员规模状况分析 44
三、高粱酒行业资产规模状况分析 45
四、高粱酒行业市场规模状况分析 45
五、行业敏感性分析 46
第二节 中国高粱酒行业产销情况分析 49
一、高粱酒行业生产情况分析 49
二、高粱酒行业销售情况分析 49
三、高粱酒行业产销情况分析 50
第三节 中国高粱酒行业财务能力分析 50
一、高粱酒行业盈利能力分析与预测 50
二、高粱酒行业偿债能力分析与预测 51
三、高粱酒行业营运能力分析与预测 51
四、高粱酒行业发展能力分析与预测 51
第六章  2009年中国高粱酒行业发展概况 52
第一节 2013年中国高粱酒行业发展态势分析 52
第二节 2013年中国高粱酒行业发展特点分析 53
第三节 2013年中国高粱酒行业市场供需分析 53
第七章 高粱酒行业市场竞争策略分析 54
第一节 行业竞争结构分析 54
一、现有企业间竞争 55
二、潜在进入者分析 55
三、替代品威胁分析 55
四、供应商议价能力 56
五、客户议价能力 56
第二节 高粱酒市场竞争策略分析 56
一、高粱酒市场增长潜力分析 56
二、高粱酒产品竞争策略分析 57
三、典型企业产品竞争策略分析 57
第三节 高粱酒企业竞争策略分析 59
一、2013-2018年中国高粱酒市场竞争趋势 59
二、2013-2018年高粱酒行业竞争格局展望 60
三、2013-2018年高粱酒行业竞争策略分析 61
第八章 高粱酒行业投资与发展前景分析 65
第一节 2012年高粱酒行业投资情况分析 65
一、2012年总体投资结构 65
二、2012年投资规模情况 66
三、2012年投资增速情况 66
四、2012年分地区投资分析 67
第二节 高粱酒行业投资机会分析 67
一、高粱酒投资项目分析 67
二、可以投资的高粱酒模式 69
三、2013年高粱酒投资机会 70
四、2013年高粱酒投资新方向\ 71
第三节 高粱酒行业发展前景分析 71
一、金融危机下高粱酒市场的发展前景 71
二、2013年高粱酒市场面临的发展商机 72
第九章 2013-2018年中国高粱酒行业发展前景预测分析 73
第一节 2013-2018年中国高粱酒行业发展预测分析 73
一、未来高粱酒发展分析 73
二、未来高粱酒行业技术开发方向 74
三、总体行业“十二五”整体规划及预测 75
第二节 2013-2018年中国高粱酒行业市场前景分析 77
一、产品差异化是企业发展的方向 77
二、渠道重心下沉 78
第十章 高粱酒上游原材料供应状况分析 79
第一节 主要原材料 79
第二节 主要原材料2006—2012年价格及供应情况 82
第三节 2013-2018年主要原材料未来价格及供应情况预测 89
第十一章 高粱酒产业用户度分析 89
第一节 高粱酒产业用户认知程度 89
第二节高粱酒产业用户关注因素 90
一、功能 90
二、质量 91
三、价格 92
四、外观 92
五、服务 93
第十二章 2013-2018年高粱酒行业发展趋势及投资风险分析 94
第一节 当前高粱酒行业存在的问题 94
第二节 高粱酒行业未来发展预测分析 94
一、中国高粱酒行业发展方向分析 94
二、2013-2018年中国高粱酒行业发展趋势 94
三、2013-2018年中国高粱酒行业规模预测 95
第三节 2013-2018年中国高粱酒行业投资风险分析 96
一、市场竞争风险 96
二、原材料压力风险分析 96
三、技术风险分析 97
四、政策和体制风险 97
五、外资进入现状及对未来市场的威胁 97
第十三章 高粱酒国内重点生产厂家分析 98
第一节 唐山浭酒酒业有限公司 98
一、企业基本概况 98
二、2011-2013年1季度企业经营与财务状况分析 98
三、2011-2013年1季度企业竞争优势分析 104
四、企业未来发展战略与规划 105
第二节 四川成都金源酒业有限公司 105
一、企业基本概况 105
二、2011-2013年1季度企业经营与财务状况分析 106
三、2011-2013年1季度企业竞争优势分析 111
四、企业未来发展战略与规划 112
第三节 济南红高粱酒业有限公司 113
一、企业基本概况 113
二、2011-2013年1季度企业经营与财务状况分析 113
三、2011-2013年1季度企业竞争优势分析 118
四、企业未来发展战略与规划 119
第四节 四川成都金源酒业有限公司 120
一、企业基本概况 120
二、2011-2013年1季度企业经营与财务状况分析 120
三、2011-2013年1季度企业竞争优势分析 126
四、企业未来发展战略与规划 127
第五节 北京豪特酿酒公司 127
一、企业基本概况 127
二、2011-2013年1季度企业经营与财务状况分析 128
三、2011-2013年1季度企业竞争优势分析 133
四、企业未来发展战略与规划 134
第十四章 高粱酒地区销售分析 134
一、高粱酒各地区对比销售分析 134
二、高粱酒“重点地区一”销售分析 135
1、“规格”销售分析 135
2、厂家销售分析 135
三、高粱酒“重点地区二”销售分析 136
1、“规格”销售分析 136
2、厂家销售分析 137
四、高粱酒“重点地区三”销售分析 137
1、“规格”销售分析 137
2、厂家销售分析 138
五、高粱酒“重点地区四”销售分析 139
1、“规格”销售分析 139
2、厂家销售分析 139
第十五章 高粱酒产品竞争力优势分析 140
一、整体产品竞争力评价 140
二、体产品竞争力评价结果分析 142
三、竞争优势评价及构建建议 143
第十六章 专家观点与结论 148
一、高粱酒行业发展前景预测 148
1、把握客户对产品需求动向 148
2、渠道发展变化预测 150
3、行业总体发展前景及市场机会分析 150
二、高粱酒企业营销策略 151
1、价格策略 151
2、渠道建设与管理策略 151
3、促销策略 152
4、服务策略 153
5、品牌策略 153
三、高粱酒企业投资策略 154
1、子行业投资策略 154
2、区域投资策略 154
3、产业链投资策略 155
4、生产策略 155
5、销售策略 156

图表目录
图表、产业链形成模式示意图 22
图表、高粱酒产业链结构图 23
图表、1998年I季度—2013年Ⅰ季度国内生产总值季度累计同比增长率（%） 25
图表、2001年3月—2013年3月工业增加值月度同比增长率（%） 26
图表、2001年1-2月—2013年1-3月固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%） 27
图表、2000年3月—2013年3月社会消费品零售总额月度同比增长率（%） 30
图表、2000年3月—2013年3月工业品出厂价格指数（上年同月=100） 30
图表、2018-2012年1-3月我国高粱酒市场规模统计表 31
图表、2018-2012年1-3月我国高粱酒市场规模及增长率变化图 32
图表、2018-2012年1-3月我国高粱酒产能统计表 32
图表、2018-2012年1-3月我国高粱酒产能及增长率变化图 33
图表、2013-2018年中国高粱酒产能及增长率预测 33
图表、2018-2012年1-3月我国高粱酒产量统计表 34
图表、2018-2012年1-3月我国高粱酒产量及增长率变化图 35
图表、2018-2012年1-3月中国高粱酒产能利用率变化 35
图表、2018-2012年1-3月中国高粱酒产能利用率变化 36
图表：2013-2018年中国高粱酒产量及增长率预测 36
图表 行业生命周期、战略及其特征 37
图表 2018-2012年1-3月中国高粱酒行业市场供需分析 39
图表、2008—2013年1-3月国内高粱酒平均价格走势 40
图表、2012年我国高粱酒市场不同因素的价格影响力对比 42
图表、2013-2018年中国高粱酒平均价格走势预测 43
图表、2012-2013年不同性质的高粱酒加工企业数量比较 43
图表、2012年不同性质的高粱酒加工企业总资产所占比例 44
图表、2018-2012年1-3月中国高粱酒加工企业从业人员统计 44
图表、2012年不同规模的高粱酒加工企业工业总产值所占比例 45
图表、2012年我国高粱酒行业中不同类型企业销售利润率 45
图表、2018-2012年1-3月中国高粱酒行业产量分析 49
图表、2018-2012年1-3月中国高粱酒行业销量分析 49
图表、2018-2012年1-3月中国高粱酒行业产销量分析 50
图表、2018-2012年1-3月中国高粱酒行业资产利润率变化 50
图表：2018-2012年1-3月中国高粱酒行业偿债能力分析 51
图表：2018-2012年1-3月中国高粱酒行业营运能力分析 51
图表：2006-2015年中国高粱酒行业发展能力分析与预测 51
图表、2018-2012年1-3月我国高粱酒产能及增长率变化图 52
图表、2018-2012年1-3月我国高粱酒产量及增长率变化图 53
图表、2018-2012年1-3月中国高粱酒行业市场供需分析 53
图表 、高粱酒行业环境“波特五力”分析模型 54
图表、2018-2012年1-3月我国高粱酒市场规模及增长率变化图 56
图表、2011—2015年高粱酒百强企业市场占有率预测 60
图表、高粱酒生产企业定价目标选择 63
图表、高粱酒企业对付竞争者降价的程序 64
图表、2012年总体投资结构分析 65
图表、2018-2012年1-3月投资规模情况分析 66
图表、2018-2012年1-3月投资额增速分析 66
图表、2012年投资地区情况分析 67
图表、高粱酒项目投资注意事项图 69
图表、2013-2018年中国高粱酒投资机会分析 70
图表、2013-2018年高粱酒行业投资方向预测 71
图表影响市场供需的因素分析 72
图表、2013-2018年中国高粱酒市场发展商机分析 72
图表、2013-2018年中国高粱酒市场发展商机分析 73
图表、2009年10月我国高粱价格分析 82
图表、2013年2月我国高粱价格分析 86
图表、2012年消费者对高粱酒品牌认知度调查 89
图表、高粱酒产品功能影响程度分析 90
图表、高粱酒产品质量影响程度分析 91
图表、高粱酒产品价格影响程度分析 92
图表、高粱酒产品价格影响程度分析 92
图表、高粱酒产品价格影响程度分析 93
图表、2013-2018年中国高粱酒行业发展规模预测 94
图表、2013-2018年中国高粱酒行业发展趋势预测 95
图表、2013-2018年高粱酒组行业同业竞争风险及控制策略 96
表格、近4年唐山浭酒酒业有限公司资产负债率变化情况 99
图表、近3年唐山浭酒酒业有限公司资产负债率变化情况 99
表格、近4年唐山浭酒酒业有限公司产权比率变化情况 100
图表、近3年唐山浭酒酒业有限公司产权比率变化情况 100
表格、近4年唐山浭酒酒业有限公司固定资产周转次数情况 101
图表、近3年唐山浭酒酒业有限公司固定资产周转次数情况 101
表格、近4年唐山浭酒酒业有限公司流动资产周转次数变化情况 102
图表、近3年唐山浭酒酒业有限公司流动资产周转次数变化情况 102
表格、近4年唐山浭酒酒业有限公司总资产周转次数变化情况 103
图表、近3年唐山浭酒酒业有限公司总资产周转次数变化情况 103
表格、近4年唐山浭酒酒业有限公司销售毛利率变化情况 104
图表、近3年唐山浭酒酒业有限公司销售毛利率变化情况 104
表格、近4年四川成都金源酒业有限公司资产负债率变化情况 106
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司资产负债率变化情况 106
表格、近4年四川成都金源酒业有限公司产权比率变化情况 107
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司产权比率变化情况 107
表格、近4年四川成都金源酒业有限公司固定资产周转次数情况 108
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司固定资产周转次数情况 108
表格、近4年四川成都金源酒业有限公司流动资产周转次数变化情况 109
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司流动资产周转次数变化情况 109
表格、近4年四川成都金源酒业有限公司总资产周转次数变化情况 110
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司总资产周转次数变化情况 110
表格、近4年四川成都金源酒业有限公司销售毛利率变化情况 111
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司销售毛利率变化情况 112
表格、近4年济南红高粱酒业有限公司资产负债率变化情况 113
图表、近3年济南红高粱酒业有限公司资产负债率变化情况 114
表格、近4年济南红高粱酒业有限公司产权比率变化情况 114
图表、近3年济南红高粱酒业有限公司产权比率变化情况 115
表格、近4年济南红高粱酒业有限公司固定资产周转次数情况 115
图表、近3年济南红高粱酒业有限公司固定资产周转次数情况 116
表格、近4年济南红高粱酒业有限公司流动资产周转次数变化情况 116
图表、近3年济南红高粱酒业有限公司流动资产周转次数变化情况 117
表格、近4年济南红高粱酒业有限公司总资产周转次数变化情况 117
图表、近3年济南红高粱酒业有限公司总资产周转次数变化情况 118
表格、近4年济南红高粱酒业有限公司销售毛利率变化情况 118
图表、近3年济南红高粱酒业有限公司销售毛利率变化情况 119
表格、近4年四川成都金源酒业有限公司资产负债率变化情况 120
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司资产负债率变化情况 121
表格、近4年四川成都金源酒业有限公司产权比率变化情况 121
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司产权比率变化情况 122
表格、近4年四川成都金源酒业有限公司固定资产周转次数情况 122
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司固定资产周转次数情况 123
表格 23  近4年四川成都金源酒业有限公司流动资产周转次数变化情况 123
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司流动资产周转次数变化情况 124
表格、近4年四川成都金源酒业有限公司总资产周转次数变化情况 124
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司总资产周转次数变化情况 125
表格、近4年四川成都金源酒业有限公司销售毛利率变化情况 126
图表、近3年四川成都金源酒业有限公司销售毛利率变化情况 126
表格、近4年北京豪特酿酒公司资产负债率变化情况 128
图表、近3年北京豪特酿酒公司资产负债率变化情况 128
表格、近4年北京豪特酿酒公司产权比率变化情况 129
图表、近3年北京豪特酿酒公司产权比率变化情况 129
表格、近4年北京豪特酿酒公司固定资产周转次数情况 130
图表、近3年北京豪特酿酒公司固定资产周转次数情况 130
表格、近4年北京豪特酿酒公司流动资产周转次数变化情况 131
图表、近3年北京豪特酿酒公司流动资产周转次数变化情况 131
表格、近4年北京豪特酿酒公司总资产周转次数变化情况 132
图表、近3年北京豪特酿酒公司总资产周转次数变化情况 132
表格、近4年北京豪特酿酒公司销售毛利率变化情况 133
图表、近3年北京豪特酿酒公司销售毛利率变化情况 133
图表、2008-2013年1-3月高粱酒各地区销售比例变化 134
图表、2008-2013年1-3月东北地区各规格产品销售比例变化 135
图表、东北地区高粱酒CR5与CR10厂家市场销售份额 135
图表、2008-2013年1-3月华北地区各规格产品销售比例变化 136
图表、华北地区高粱酒CR5与CR10厂家市场销售份额 137
图表、2008-2013年1-3月中南地区各规格产品销售比例变化 137
图表、中南地区高粱酒CR5与CR10厂家市场销售份额 138
图表、2008-2013年1-3月华东地区各规格产品销售比例变化 139
图表、华东地区高粱酒CR5与CR10厂家市场销售份额 139
图表 ：三元评价模型 146
图表、高粱酒目标客户对价格的意见调查 148
图表、高粱酒目标客户对质量的满意度调查 149
图表、高粱酒客户对产品发展的建议 150
图表、高粱酒渠道策略示意图 152
图表、高粱酒产业链投资示意图 155
图表、高粱酒行业生产开发策略 156
图表、高粱酒销售策略 157

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